Les vaches et les mouches

ÉNIGME : Jeu d'esprit où l'on donne à deviner une chose en la décrivant en termes obscurs souvent à double sens

LES FAITS
Maeva et Louis rendent visite au fermier. Pendant que Louis et le fermier discute du cours de la bouse de vache, Maeva en profite pour aller voir les bêtes et plus particulièrement Caroline la vache du regretté savant Cosinus.
Mais l'étable est tellement sale qu'elle ne semble occupée que par deux espèces animales : les vaches et les mouches !
Ne voulant pas s'approcher des bêtes, Maeva s'assoit dans un coin et s'amuse à compter... Toutes bêtes confondues, elle trouve 51 têtes et 300 pattes.

LA QUESTION
Combien de vaches le fermier a-t-il dans son étable ?

LA RÉPONSE
???